Huyện Củ Chi là một huyện ngoại thành của TPHCM. Trong chiến tranh, Củ Chi là “vành đai đỏ” ở cửa ngõ Tây Bắc Sài Gòn, được biết đến là vùng chiến sự ác liệt nhất Miền Đông Nam Bộ. Trong xây dựng và phát triển, huyện Củ Chi luôn năng động, sáng tạo để vươn lên. Thành quả trong chiến đấu và phát triển, huyện được 2 lần công nhận anh hùng: Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân và Anh hùng lao động trong thời kỳ đổi mới; là huyện nông thôn mới đầu tiên của TPHCM vào năm 2015.
Giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc, truyền thống cách mạng, khẳng định những thành tựu to lớn, nổi bật của Đảng bộ, chính quyền, quân và dân Củ Chi trong quá trình chiến đấu và phát triển; quảng bá vùng đất con người Củ Chi tới du khách trong và ngoài nước. Tất cả được thể hiện trong ngày hội văn hóa, ẩm thực và du lịch huyện Củ Chi với chủ đề: “Hương sắc vùng Đất Thép” .
Ngày hội được tổ chức từ ngày 01 đến ngày 04/9/2022 tại Công viên văn hóa huyện Củ Chi. Đến với ngày hội, quý khách sẽ được tham quan không gian triển lãm hình ảnh huyện Củ Chi hình thành và phát triển về các lĩnh vực: chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội, các điểm du lịch, khu du lịch, vườn sinh thái, di tích xếp hạng, xây dựng nông thôn mới trên địa bàn huyện.
Quý khách được chiêm ngưỡng không gian trưng bày ngành nghề truyền thống và sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP của 37 doanh nghiệp, cá nhân trên địa bàn huyện như bánh tráng, bún của Làng nghề Bánh tráng Phú Hòa Đông, Cơ sở bánh tráng Thành Danh, Công Ty TNHH Thực phẩm Duy Anh; các sản phẩm đan đát của Làng nghề Đan lát Thái Mỹ, mành trúc của Làng nghề Mành trúc xã Tân Thông Hội; Ngành nghề gói bánh ú lá tre ở xã Tân Thạnh Tây; Ngành nghề kết cườm ở xã An Nhơn Tây; các loại trái cây, củ, quả sấy của Công ty TNHH Chế biến thực phẩm Huynh Đệ Tề Hùng, Công ty TNHH kinh doanh Thịnh Phát Đạt; dưa lưới của Vườn dưa lưới Trần Sự; hoa lan của Tổ hợp tác Hoa lan Hạnh Phúc, vườn lan Kim Ngân; rau an toàn của Khu nông nghiệp công nghệ cao, HTX rau an toàn Hải Nông; các loại nấm của Trại nấm sạch Hồng Cường, hộ kinh doanh Ngọc Trường Phát, Công ty TNHH tập đoàn năng lượng 102; cá kiểng của HTX Sinh vật cảnh Sài Gòn; hạt giống của Công ty TNHH Chánh Phong; bưởi da xanh của Khu du lịch sinh thái Tam Tân; các loại trà của Công ty Cổ phần sản xuất Trà Hùng Phát; thức uống từ các loại rau, gia vị của Công ty TNHH XNK Thiên Nhiên Việt; các sản phẩm bảo vệ, chăm sóc sức khỏe của Công ty TNHH tinh dầu Điền Trúc; các loại giò chả của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Duyên....
Hấp dẫn nhất trong ngày hội lần này sẽ là không gian ẩm thực đầy hương sắc. Có 8 nhà hàng trên địa bàn huyện tham gia gồm Nhà hàng Tuấn Anh, Nhà hàng Kim Mã, Nhà hàng Hòa Phú, Nhà hàng Kỳ Hòa, Nhà hàng Kim Sơn, Quán Quỳnh Mai, Quán 9 Cư, Trạm dừng 90. Từ những món ăn dân dã, chân quê của vùng Đất Thép như rau móp, củ mì, bò tơ đến những món ăn cầu kỳ, đầy hương vị sẽ được các nhà hàng, quán ăn giới thiệu đến khách tham quan. Đặc biệt hơn, các đơn vị sẽ trực tiếp thực hành chế biến, trang trí và giới thiệu các món ăn đặc sắc của đơn vị mình ngày trong ngày hội để phục vụ du khách.
Cũng nằm trong không gian văn hóa ẩm thực, khách tham quan được trở về với nông thôn Củ Chi qua những gánh hàng rong, những thúng bánh bèo, bánh ít, bánh khoai mì đơn sơ nơi chợ quê ngày nào. Và xen lẫn vào đó còn món ăn vặt như trà sữa, gỏi cuốn, cá viên chiên... phục vụ giới trẻ hiện nay. 21 gian hàng này của 21 xã, thị trấn Củ Chi sẽ tạo nên sự phong phú, đặc sắc cho ngày hội.
Trong không gian xúc tiến các hoạt động du lịch, các điểm du lịch, nghỉ dưỡng trên địa bàn huyện như Khu di tích lịch sử Địa đạo Củ Chi; Khu Nông nghiệp Công nghệ cao; Làng nghề Một thoáng Việt Nam; Khu du lịch Nông trang xanh; Khu du lịch sinh thái văn hóa dân tộc thiểu số Củ Chi, Khu dã ngoại Green Park, Khu du lịch sinh thái vườn bưởi Tam Tân,… sẽ giới thiệu các sản phẩm du lịch của đơn vị mình cho khách tham quan. Cũng trong ngày hội, các công ty lữ hành sẽ giới thiệu về hoạt động, các sản phẩm tiêu biểu của đơn vị mình, tổ chức các tour tham quan trên địa bàn huyện Củ Chi cho du khách. Quý khách có thể đăng ký trải nghiệm tour du lịch ngắn ngày trong những dịp nghỉ lễ.
Ngoài ra, ngày hội còn có các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao khác như Hội thi Liên hoan văn nghệ - nghệ thuật truyền thống; Hội thi Hoa lan, cây kiểng; Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân năm 2022; hoạt động vui chơi dành cho thiếu nhi.
Hấp dẫn và thú vị - đó là những gì mà quý khách sẽ cảm nhận trong ngày hội lần này. Quý khách hãy đến và trải nghiệm với chúng tôi trong dịp nghỉ lễ 2/9 năm nay qua Hương sắc vùng Đất Thép.